Maaltijden

Vegan ontbijt en thee

Bij het ontbijt of in de avond voor het slapen hebben ons gasten de mogelijkheid om onze thee te proeven en te kopen. Wil je meer weten, neem een kijkje in de webshop.

🌿 Vegetarisch ontbijt bij Bed and Bike Hoogstede 🌿
Ervaar de rust van het platteland met een heerlijk vegetarisch ontbijt bij Bed and Bike Hoogstede. Elke ochtend serveren wij een zorgvuldig samengesteld ontbijt met verse, lokale ingrediënten. Denk aan:

Vers gebakken eiwitrijk brood
Granola met vegan yoghurt en rood fruit
Tomaatjes en komkommer
Groente spreads
Jam en margarine

Dit alles wordt geserveerd met een selectie van geurige thee uit onze eigen theetuin. Onze kruidentheeën – zoals citroenmelisse, munt, kamille en lavendel – worden met liefde geteeld en geplukt, voor een puur en ontspannend begin van de dag.

Laat je zintuigen verwennen in een groene, gemoedelijke omgeving waar gastvrijheid en duurzaamheid hand in hand gaan.

Vegan avond broodmaaltijd

Voorgerecht

Huisgemaakte seizoenssoep (bijvoorbeeld pompoensoep in de herfst, courgettesoep in de zomer), geserveerd met vers brood.

Hoofdmaaltijd – Broodtafel

Vers meergranenbrood, roggebrood en volkoren broodjes
Hummus (klassiek & rode biet)
Groentespreads zoals paprika-tomaat en curry-linzen
Avocado-limoen crème en vegan basilicumpesto
Koude salades: couscous-bulgur salade & frisse tomaten-komkommersalade
Warme gerechten: falafel met tahin-saus & gegrilde seizoensgroenten
Plantaardige kaasvariaties: kruidenkaas & "butterkäse" vegan

Nagerecht

Keuze uit huisgemaakt vegan gebak (bijv. notencake, citroenmuffin of chocoladetaartje)
Verse seizoensvruchten en noten

Dranken

Thee van de Bathorner Theetuin (keuze uit 8 soorten)
Kruidige ijsthee of muntwater

€ 15,00, bij te boeken bij je reservering